2023年12月2日（土）13：30～16：00まで、京都女子大学にて栄養クリニック公開講座が行われました。
本学食物栄養学科教授の井戸由美子先生には「認知症と食について～楽しく学ぶ脳と栄養の関係～」のご講演を、
新阿武山病院の森本一茂先生には「認知症の予防と治療最前線～知っトク納トク認知症～」のご講演をいただきました。
認知症は現在、65歳以上の5.4人に一人と言われており、その予防や治療は国民の喫緊の課題ですが、
今回のご講演では、臨床的な面、そして栄養学的観点から認知症についてのお話をいただき、大変勉強になりました。
