第26回日本病態栄養学会で座長賞を受賞

2023年1月13日～15日に京都国際会館で開催された第26回日本病態栄養学会で大学院博士課程の魚谷奈央さんが、「神経性やせ症摂食制限型及び過食排出型患者における食事内容の特徴」で一般演題座長賞を受賞しました。神経性やせ症患者に対して食事調査を行い、病型ごとの食行動と、摂取エネルギーや摂取食品の特徴について初めて検討した研究です。摂食障害患者さんに食事調査を行うことは難しいため、本研究で得られたエビデンスは極めて意義があるものと考えられます。