第71回　日本栄養・食糧学会大会　ポスター発表

2017年５月19日～21日までの3日間、沖縄県宜野湾市の沖縄コンベンションセンターで、院生（M1）の赤嶺さんと和田さんがそれぞれ、「空腹時血糖値及び体格指数と内臓脂肪を用いた食後高血糖の効率的な予測」と、「隠れ肥満と摂取栄養素との関連」についてポスター発表を行いました。赤嶺さんの発表は学部の卒論をベースに、和田さんの発表は仙台白百合女子大の菅原先生のご指導のもとに進められた研究です。いずれの発表も、多くの先生方に興味を持っていただき、この分野の重要性を再認識することができました。