鮎街道レクチャー　in京都市立芸術大学

6月21日に京都市立芸術大学の授業の一環で鮎街道（福井から京都までの道のり「鮎街道」を２日かけて歩く行事）が行われます。そこで、それに向けての事前レクチャーが行われました。私たちは運動前に必要な栄養素や、水分の取り方などをお話した後、当日実際に作る鮎の料理を試作しました。みんなの前でのデモンストレーションは緊張しましたが、興味を持って聞いてくれてとても嬉しかったです。当日は全員が完走できるよう全力でサポートしたいと思います。